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링곤베리
Vaccinium vitis-idaea라고도 알려진 링곤베리는 스칸디나비아, 러시아, 캐나다 및 미국을 포함한 북반구의 히스 및 툰드라 지역의 낮은 상록수 관목에서 자라는 작은 붉은색 베리입니다.블루베리 및 크랜베리와 같은 다른 베리와 관련이 있습니다.
링곤베리의 맛은 시큼하고 약간 달콤한 맛으로 유명하며 일반적으로 잼, 보존 식품 및 소스에 사용됩니다. 또한 특히 스칸디나비아 요리에서 고기 요리의 전통적인 반주로 사용됩니다.
비타민 C와 항산화제의 좋은 공급원이며 염증 감소, 심혈관 건강 개선. 또한 항균 특성이 있는 것으로 알려져 건강한 장내 세균을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
링곤베리 효능
수세기 동안 소비되어 왔으며 시큼하고 약간 달콤한 맛으로 유명합니다. 비타민, 미네랄 및 항산화제의 좋은 공급원이며 다음과 같은 몇 가지 잠재적인 건강상의 이점이 있습니다.
- 높은 항산화제:
폴리페놀 및 유해한 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 안토시아닌. 항산화제는 또한 염증을 줄이는 데 도움이 되며 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. - 건강한 소화 지원:
건강한 소화를 유지하는 데 중요한 식이 섬유가 포함되어 있습니다. 섬유질은 규칙적인 배변을 촉진하고 변비 예방에 도움이 됩니다. 또한 링곤베리에는 유익한 장내 박테리아의 성장을 촉진하는 데 도움이 될 수 있는 화합물이 포함되어 있습니다. - 심장 건강 지원:
심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있는 여러 화합물이 포함되어 있습니다. 여기에는 혈압을 낮추고 혈류를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀진 플라보노이드와 심장병 위험 감소와 관련된 비타민 C가 포함됩니다. - 개선될 수 있음 인지 기능:
일부 연구에 따르면 링곤베리를 섭취하면 기억력과 학습을 포함한 인지 기능이 향상될 수 있습니다. 이것은 부분적으로 베리의 항산화 성분이 높기 때문에 뇌 세포가 손상되지 않도록 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
링곤베리 부작용
일반적으로 먹기에 안전한 것으로 간주되며 적당량 섭취 시 심각한 부작용이 발생하지 않습니다. 그러나 일부는 링곤베리 또는 블루베리나 크랜베리와 같은 같은 가족의 다른 베리에 알레르기가 있을 수 있으며 가려움증, 두드러기 또는 부종과 같은 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다.
또한 링곤베리에는 천연 이 상태에 걸리기 쉬운 사람들의 신장 결석 형성에 기여할 수 있는 옥살산염이라는 화합물. 이러한 이유로 신장 결석 병력이 있는 개인은 링곤베리 섭취를 제한하거나 식단에 추가하기 전에 의료 서비스 제공자와 상의할 수 있습니다.
링곤베리는 또한 천연 혈액 희석제이며 다음과 상호 작용할 수 있습니다. 와파린과 같은 혈액 희석제와 같은 특정 약물. 이러한 약물을 복용하는 개인은 링곤베리 또는 링곤베리 보충제를 섭취하기 전에 의료 서비스 제공자와 상의해야 합니다.
전반적으로 링곤베리는 대부분의 사람들이 즐길 수 있는 영양가 있고 안전합입니다.
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